低调而耀眼，我眼中的“大宝真人真金棋牌剑”

和农家乐有什么分别呢？”

　　第一次听到这句话的时候，我笑得人仰马翻。可直到遇见意大利名庄瓦迪卡瓦酒庄后，我才真正理解什么叫做“有理想的酒庄”。或许，不仅仅是有理想，瓦迪卡瓦酒庄更是一座有态度的意大利酒庄。

　　记得那时无意中在朋友圈里刷到一款酒标，酒标的设计十分独特：纯白色的酒标上只有用油画手法描绘出的人像，色彩大胆、明丽而狷狂，在白色背景的衬托下显得异常鲜明。仔细一看，这个人像手中高举宝剑，背后长有一对翅膀，赤着脚，乘祥云而来，如同西方传说中的伟大神袛，神情凛冽，似要斩杀前方的妖魔。除此之外，酒标上还印有“BrunellodiMontalcino”、“Valdicava”字样和年份，除此外便再无任何信息。我纳闷，到底是什么样的酒庄会选用这样看似简单却又颇有深意的酒标？

　　带着好奇，我开始认认真真地去了解瓦迪卡瓦酒庄。让我意想不到的是，这个俗称“大宝剑”的意大利酒庄虽然信息不多，但却居然是3款满分酒的缔造者....。。

　　出乎意料的低调

　　在意大利托斯卡纳的蒙塔希诺镇北部，有一个名为瓦迪卡瓦的山谷，以出品顶级的布鲁奈罗葡萄酒而为人所熟知。瓦迪卡瓦酒庄就坐落在该山谷的中部，酒庄的名字大概就来源于此。对意大利葡萄酒有所了解的朋友们都知道，蒙塔希诺是布鲁奈罗葡萄酒的重要产区，许多布鲁奈罗名庄都坐落于此。但是，不同于当地其他大部分名庄，瓦迪卡瓦酒庄似乎显得过于简陋。前来参观的游客大多会感到惊讶，因为这个酿造出3款满分酒的酒庄可参观性不大，酒厂也显得普普通通，毫无特色。

　　对此，现任酒庄庄主文森佐·阿布鲁哲思这样回应道：“我们的主要工作是酿酒，让葡萄酒尽可能有最佳的表现。人们可以试着通过预约来参观我们的酒庄，但是酒庄没有为接待游客而做准备。”从庄主的话语中不难看出，瓦迪卡瓦酒庄将大部分精力都投入到酿酒当中，而对其它事情则显得有些“漫不经心”。

　　这一点，从酒庄的官网似乎也有所体现。其官网的排版设计简单得令人讶异，罗列的信息也中规中矩，毫无自我鼓吹的嫌疑，甚至连酒庄的历史也只是一笔带过。通过其他的资讯渠道，我好不容易拼凑出了这样一段历史：1953年，文森佐的祖父马提尼·布拉曼特回到蒙塔希诺这个家族世代务农的地方，并买下了如今的瓦迪卡瓦酒庄所在的土地。最初，马提尼只是将葡萄园内出产的葡萄卖给当地鼎鼎有名的碧安帝山迪酒庄，并不进行酿酒，直到1968年才开始出售自酿葡萄酒。值得注意的是，这个“低调”的酒庄开始吸引人们的目光，是从现任庄主文森佐将其接手后开始的。

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